いずも和みのお茶時間

・自家焙煎珈琲
世界各地の、厳選された農場で栽培された豆の中から、スペシャリティーコーヒーをはじめ、最高品質の生豆だけを選別して使用しています。オランダ産の焙煎機「ギーセン」にてそれぞれの生豆の特徴に合わせた最善の方法で、じっくりと丁寧に焙煎しています。
・いずものお煎茶
清澄な出雲地方で栽培された上質な一番摘みの茶葉のみを使用しています。浅蒸し製法を採用し比較的低温でじっくりと仕上げていますので、原葉の風味がそのまま生きています。手軽にご利用いただけるティーバッグでありながら、きちんとした煎茶の味と香りを楽しんでいただけます。あえてティーバッグ用の加工は何も行わず、茶葉をそのまま封入しています。

・たまごせんべい
たなべたたらの里の彩り天佑卵を使用した、サクッと軽やかな食感の懐かしい美味しさのせんべい。
・たまりカシューナッツ
カシューナッツをこんがり焼き上げ、たまり醤油で味付けをしました。おやつにはもちろんお酒のお供にも。

奥出雲でじっくり醸した古式じょうゆに地場産の青唐辛子を漬け込んだ特製醤油で仕上げた味わいは風味よく、仁多米を充分に堪能していただける仕上がりです。発芽玄米の豊富な食物繊維を召し上がりながら、さっぱりとして後を引く滋味深い味わいを楽しむ、体に美味しいおやつです。

13種類のブルーベリーをブレンドした奥行きのある味わいのジャムは保存料・着色料も不使用。